Не дают мне скачать, но попробую догадаться. Скорей всего печати запущенны не с понедельника до понедельника, а скрипт не определяет дату, а просто высчитывает сколько прошло дней с начала и по кол-ву дней показывает день недели. Выход: запустить печати с правильного дня или найти в скрипте расчёт и отнять от результата 2дня.